{"id":8718,"date":"2021-12-29T07:33:22","date_gmt":"2021-12-29T13:33:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/?p=8718"},"modified":"2021-12-29T07:33:25","modified_gmt":"2021-12-29T13:33:25","slug":"america-latina-en-camino-a-la-produccion-sostenible-de-aceite-de-palma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/2021\/12\/29\/america-latina-en-camino-a-la-produccion-sostenible-de-aceite-de-palma\/","title":{"rendered":"Am\u00e9rica Latina en camino a la producci\u00f3n sostenible de aceite de palma"},"content":{"rendered":"\n

NotiPress<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Indonesia<\/strong> y Malasia<\/strong> proveen<\/a> del 85% del suministro global de aceite de palma<\/strong>, aunque otros 42 pa\u00edses tambi\u00e9n se dedican a la producci\u00f3n de este aceite vegetal comestible, seg\u00fan<\/a> el Fondo mundial para la naturaleza<\/strong> (WWF). De entre ellos, los pa\u00edses productores de Am\u00e9rica<\/strong> Latina<\/strong> buscan actualmente destacarse en la industria productora del aceite de palma, principalmente en lo que respecta a la producci\u00f3n sostenible.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El aceite de palma es un producto bastante vers\u00e1til<\/strong>, por sus muchas propiedades y funciones, destacando su estado semis\u00f3lido a temperatura ambiente o su resistencia a la oxidaci\u00f3n. Por esto, tiene presencia en productos que van desde comestibles <\/strong>como la pizza, donas y chocolates, hasta desodorantes, champ\u00fa, pasta de dientes<\/strong> y l\u00e1piz labial.<\/p>\n\n\n\n

No obstante, el aceite de palma es un importante impulsor de la deforestaci\u00f3n<\/strong> y, en consecuencia, destructor del h\u00e1bitat de especies en peligro de extinci\u00f3n, como el orangut\u00e1n y otros animales. Otro problema igualmente significativo es la conversi\u00f3n de suelos de turba ricos en carbono<\/strong>, responsable junto a la p\u00e9rdida de bosques, de liberar millones de toneladas de gases de efecto invernadero.<\/p>\n\n\n\n

Pese a estos problemas medioambientales<\/a>, el aceite de palma es un cultivo altamente eficiente<\/strong>, as\u00ed que reemplazar el cultivo de palma por otro vegetal para producir aceite causar\u00eda un mayor impacto ambiental. Sin embargo, el aceite de palma puede producirse de forma m\u00e1s sostenible<\/strong>, mediante el compromiso activo de empresas, gobiernos y consumidores.<\/p>\n\n\n\n

En este escenario, organizaciones como la Mesa redonda de aceite de palma sostenible<\/strong> (RSPO por sus siglas en ingl\u00e9s) tienen un papel importante. Esto a trav\u00e9s del establecimiento de un est\u00e1ndar de producci\u00f3n con las mejores pr\u00e1cticas en la producci\u00f3n y el abastecimiento del aceite de palma.<\/p>\n\n\n\n

Para el caso de Am\u00e9rica Latina, la RSPO se\u00f1ala que la producci\u00f3n sostenible de aceite de palma representa un 30% del total regional<\/strong>, el m\u00e1s alto porcentaje a nivel mundial. Seg\u00fan<\/a> Francisco<\/strong> Naranjo<\/strong>, director para Am\u00e9rica Latina de RSPO, existen muchas m\u00e1s cifras alentadoras en la regi\u00f3n respecto a la producci\u00f3n sostenible del aceite de palma. Por ejemplo, de un total de 200 extractoras, 51 est\u00e1n certificadas con RSPO<\/strong>, y hay mil 333 facilidades de cadena de suministro certificadas, entre Norteam\u00e9rica<\/strong> y Sudam\u00e9rica<\/strong>. Adem\u00e1s, se han identificado m\u00e1s de 80 mil hect\u00e1reas de zonas de alto valor de conservaci\u00f3n y se encuentran bajo manejo de los miembros de la RSPO en la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Respecto al caso mexicano, la Federaci\u00f3n mexicana de palma de aceite<\/strong> (FEMEXPALMA) se\u00f1ala que M\u00e9xico es un importante importador de aceite de palma en Latinoam\u00e9rica. De acuerdo al Anuario estad\u00edstico 2020<\/a> de FEMEXPALMA<\/strong>, al cual NotiPress<\/strong> tuvo acceso, un 27% del volumen total importado de aceite de palma es certificado bajo el esquema de la RSPO<\/strong>. Adem\u00e1s, se espera, contin\u00fae creciendo la proporci\u00f3n del aceite de palma certificado importado, conforme m\u00e1s empresas hagan compromisos con la sostenibilidad y requieran productos responsables ambiental y socialmente<\/strong>, afirma la federaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9xico tambi\u00e9n apuesta cada vez m\u00e1s por una producci\u00f3n nacional del aceite de palma sostenible, seg\u00fan el anuario. Actualmente el pa\u00eds cuenta con dos plantas de beneficio donde se extrae el aceite de palma crudo con certificaci\u00f3n de la RSPO<\/strong>. Una de ellas se encuentra en la regi\u00f3n de Palenque<\/strong>, en Chiapas<\/strong>, y otra en la regi\u00f3n Centro-Sierra<\/strong>, en Tabasco<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Aunque a\u00fan es largo el camino por recorrer, Am\u00e9rica Latina avanza en su <\/strong>producci\u00f3n sostenible<\/strong><\/a> de aceite de palma<\/strong>. En este sentido, es indispensable que gobiernos y empresas trabajen en aumentar los niveles de producci\u00f3n sostenible, encargada de mitigar el impacto medioambiental del cultivo de la palma de aceite<\/strong>. Esto es particularmente importante, trat\u00e1ndose de un cultivo de gran importancia, eficiencia y uso extendido alrededor del mundo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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