{"id":5610,"date":"2021-07-01T10:14:08","date_gmt":"2021-07-01T16:14:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/?p=5610"},"modified":"2021-07-01T10:14:11","modified_gmt":"2021-07-01T16:14:11","slug":"asocian-ingesta-de-alimentos-organicos-en-la-ninez-con-un-mejor-desarrollo-cognitivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/2021\/07\/01\/asocian-ingesta-de-alimentos-organicos-en-la-ninez-con-un-mejor-desarrollo-cognitivo\/","title":{"rendered":"Asocian ingesta de alimentos org\u00e1nicos en la ni\u00f1ez con un mejor desarrollo cognitivo"},"content":{"rendered":"\n<p>NotiPress<\/p>\n\n\n\n<p>Informes recientes del&nbsp;<strong>Instituto de Salud Global de Barcelona<\/strong>&nbsp;(ISGlobal) se\u00f1alan que existe una&nbsp;<strong>estrecha relaci\u00f3n en el desarrollo neuropsicol\u00f3gico de ni\u00f1os a temprana edad y la ingesta de alimentos org\u00e1nicos<\/strong>. Esta situaci\u00f3n impacta de manera positiva en ni\u00f1as y ni\u00f1os incrementando las&nbsp;<strong>puntuaciones en pruebas de inteligencia<\/strong>&nbsp;fluida. Es decir, la capacidad de resolver&nbsp;<strong>problemas de razonamiento<\/strong>&nbsp;y la capacidad para&nbsp;<strong>retener nueva informaci\u00f3n a corto plazo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Los estudios publicados en&nbsp;<strong>Environmental Pollution<\/strong>, se\u00f1alan que esta asociaci\u00f3n de dietas saludables y el desarrollo neuropsicol\u00f3gico se debe a que las dietas org\u00e1nicas&nbsp;<strong>proveen de nutrientes esenciales para el cerebro<\/strong>. Algunos de ellos como los&nbsp;<strong>\u00e1cidos grasos, vitaminas y antioxidantes,<\/strong>&nbsp;crean un conjunto el cual puede mejorar la funci\u00f3n cognitiva durante la infancia.<\/p>\n\n\n\n<p>En contraparte, el estudio inform\u00f3 que la ingesta r\u00e1pida de alimentos, el&nbsp;<strong>hacinamiento en casa<\/strong>&nbsp;y el&nbsp;<strong>humo ambiental del tabaco<\/strong>&nbsp;durante la infancia est\u00e1 asociado con puntaciones m\u00e1s bajas de inteligencia. Aunado a ello, la exposici\u00f3n a part\u00edculas finas (PM2,5) en interiores&nbsp;<strong>se asoci\u00f3 con<\/strong>&nbsp;<strong>puntuaciones m\u00e1s bajas de memoria de trabajo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Otro aspecto a se\u00f1alar es que el estudio titulado&nbsp;<strong>&#8220;Early life multiple exposures and child cognitive function<\/strong>&#8220;, utiliz\u00f3 datos sobre mil 298 ni\u00f1as y ni\u00f1os de 6 a 11 a\u00f1os. Encima, los investigadores analizaron&nbsp;<strong>87 factores ambientales a los que ni\u00f1as y ni\u00f1os estuvieron expuestos en el \u00fatero<\/strong>&nbsp;y otros&nbsp;<strong>122 factores involucrados durante su desarrollo en la infancia.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Uno de los principales objetivos de&nbsp;<strong>ISGlobal<\/strong>&nbsp;fue analizar la influencia de estas exposiciones durante el desarrollo y la maduraci\u00f3n de cerebro humano.&nbsp;<em>&#8220;En la infancia a\u00fan no est\u00e1 completamente desarrollado para una defensa eficiente contra los productos qu\u00edmicos ambientales y est\u00e1 muy susceptible a la toxicidad&#8221;<\/em>. As\u00ed lo describi\u00f3&nbsp;<strong>Jordi J\u00falvez<\/strong>, autor principal del estudio quien trabaja de forma cercana con el instituto ISGlobal.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n el an\u00e1lisis estuvo enfocado en la complejidad de entender las&nbsp;<strong>exposiciones ambientales m\u00faltiples<\/strong>&nbsp;y su&nbsp;<strong>efecto simult\u00e1neo en el neurodesarrollo de los ni\u00f1os.<\/strong>&nbsp;Por ejemplo, el c\u00f3mo la geograf\u00eda o incluso la diversidad de culturas puede influir en los niveles de exposici\u00f3n y resultados cognitivos.<\/p>\n\n\n\n<p>Cabe se\u00f1alar, el estudio desarrollado por ISGlobal forma parte de un proyecto europeo llamado&nbsp;<strong>&#8220;Human Early-Life Exposome (HELIX)&#8221;<\/strong>, donde analizan diversos puntos en la salud f\u00edsica- mental y el comportamiento infantil. Hasta el momento, la instituci\u00f3n de salud en Barcelona y otras universidades en Europa se mantienen trabajando para resolver m\u00e1s problemas de salud infantil a nivel mundial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>NotiPress Informes recientes del&nbsp;Instituto de Salud Global de Barcelona&nbsp;(ISGlobal) se\u00f1alan que existe una&nbsp;estrecha relaci\u00f3n en el desarrollo neuropsicol\u00f3gico de ni\u00f1os a temprana edad y la ingesta de alimentos org\u00e1nicos. Esta situaci\u00f3n impacta de manera positiva en ni\u00f1as y ni\u00f1os incrementando las&nbsp;puntuaciones en pruebas de inteligencia&nbsp;fluida. 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