{"id":4495,"date":"2021-04-04T08:15:41","date_gmt":"2021-04-04T14:15:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/?p=4495"},"modified":"2021-04-04T08:15:47","modified_gmt":"2021-04-04T14:15:47","slug":"agricultura-indoor-una-solucion-sostenible-para-la-industria-y-el-medio-ambiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/2021\/04\/04\/agricultura-indoor-una-solucion-sostenible-para-la-industria-y-el-medio-ambiente\/","title":{"rendered":"Agricultura indoor, una soluci\u00f3n sostenible para la industria y el medio ambiente"},"content":{"rendered":"\n

NotiPress<\/p>\n\n\n\n

Una de las graves problem\u00e1ticas que espera controlarse en el siglo XXI es el calentamiento global<\/strong> debido a la gran cantidad de emisiones de efecto invernadero<\/strong> creadas por el actuar humano. Un estudio realizado por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura<\/strong> (FAO) encontr\u00f3 los sistemas alimentarios emiten 18 mil millones de toneladas de CO2. Por esta y otras alarmantes cifras, la industria de la agrotecnolog\u00eda<\/strong> busca soluciones sostenibles<\/strong> para la agricultura, como es la agricultura indoor<\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En a\u00f1os recientes los consumidores se han vuelto m\u00e1s cr\u00edticos<\/strong> con la forma en que su comida llega a la mesa. No s\u00f3lo preocupados por el uso de pesticidas o qu\u00edmicos<\/strong> sino tambi\u00e9n por el impacto directo o indirecto en el ambiente. La FAO remarc\u00f3 en muchos de sus estudios<\/a> este impacto: dos terceras partes del agua<\/strong> utilizada en actividades humanas es para los cultivos. La agricultura perjudica a la tierra mediante degradaci\u00f3n, salinizaci\u00f3n, exceso de extracci\u00f3n de agua<\/strong> y la reducci\u00f3n de la diversidad gen\u00e9tica<\/strong> agropecuaria.<\/p>\n\n\n\n

Por todas las preocupaciones de los consumidores y las pruebas del efecto en el medio ambiente, las empresas constituyentes de los sistemas alimentarios<\/strong> buscan nuevas soluciones sostenibles<\/strong>. La agrotecnolog\u00eda ofrece la agricultura indoor<\/em>, la capacidad de producir los alimentos en un espacio completamente controlado<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan Markets and Markets<\/strong>, la agricultura indoor<\/em> estaba valuada en 2016 por 23.75 mil millones<\/strong> de d\u00f3lares y se proyecta<\/a> para 2022 alcanzar los 40.25 mil millones<\/strong>. Esto, debido a que en una parcela de tierra no podr\u00edan realizarse los cultivos verticales<\/strong> posibles en instalaciones controladas, adem\u00e1s al no depender del clima<\/strong>, cualquier variedad de semillas puede germinar.<\/p>\n\n\n\n

Otro beneficio de la agricultura indoor<\/em> son el ahorro de agua<\/strong>, pues gracias a la tecnolog\u00eda puede reducirse hasta el 90% de su uso<\/strong> comparados con cultivos tradicionales. Agro Care<\/strong>, productor de tomates en Pa\u00edses Bajos<\/strong>, recolecta agua de lluvia y reutiliza el drenaje para tener un menor impacto ambiental<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo no todos son beneficios, en instalaciones techadas el uso de energ\u00eda el\u00e9ctrica se eleva<\/strong> a grandes cantidades necesarias para hacer crecer los cultivos. La industria de la agricultura lo ha visto como una oportunidad<\/strong> y trabajan para un desarrollo sostenible<\/strong> del sector mediante alternativas verdes. H2Orto<\/strong> alimenta sus plantas con biogas generado al calentar agua y Nordic Harvest<\/strong> en Dinamarca<\/strong> utiliza energ\u00eda e\u00f3lica.<\/p>\n\n\n\n

Ante las preocupaciones por las cantidades de emisiones liberadas en el ambiente, la agricultura\u00a0indoor<\/em>\u00a0ofrece\u00a0ventajas por sobre de la agricultura tradicional<\/strong>. Es deber de la industria actual sopesar estos beneficios en favor de un\u00a0desarrollo sostenible del sector<\/strong>, como ya algunas empresas lo hacen.<\/p>\n\n\n\n

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