NotiPress<\/p>\n\n\n\n
El fallecimiento de la doctora Patricia Kongshavn reaviv\u00f3 el inter\u00e9s por una trayectoria cient\u00edfica que contribuy\u00f3 a modificar la forma en que la comunidad m\u00e9dica estudia el sistema inmunol\u00f3gico. Sus investigaciones, desarrolladas principalmente desde la d\u00e9cada de 1970, ayudaron a consolidar nuevas l\u00edneas de estudio sobre la relaci\u00f3n entre nutrici\u00f3n, funci\u00f3n inmunol\u00f3gica y salud celular.<\/p>\n\n\n\n
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Originaria de Inglaterra, Kongshavn desarroll\u00f3 una carrera acad\u00e9mica que incluy\u00f3 la Universidad de Cambridge y la Universidad McGill, donde impuls\u00f3 investigaciones que marcaron un punto de inflexi\u00f3n para la inmunolog\u00eda. Acumul\u00f3 cerca de 90 publicaciones cient\u00edficas y dedic\u00f3 su trabajo a comprender c\u00f3mo el organismo pod\u00eda fortalecer sus propios mecanismos de defensa. De acuerdo con Inmunotec, hasta los 92 a\u00f1os mantuvo el h\u00e1bito de leer art\u00edculos cient\u00edficos mientras hac\u00eda ejercicios en una bicicleta est\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n
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Uno de los momentos clave de ese cambio de paradigma ocurri\u00f3 cuando el doctor Gustavo Bounous realiz\u00f3 un a\u00f1o sab\u00e1tico en el laboratorio de Patricia Kongshavn en la Universidad McGill. La colaboraci\u00f3n entre ambos se extendi\u00f3 durante catorce a\u00f1os y se centr\u00f3 en investigar c\u00f3mo distintas fuentes de prote\u00ednas y su composici\u00f3n de amino\u00e1cidos influ\u00edan en la respuesta del sistema inmunol\u00f3gico. Esa l\u00ednea de investigaci\u00f3n permiti\u00f3 identificar diferencias entre diversas prote\u00ednas diet\u00e9ticas y sent\u00f3 las bases para estudios posteriores sobre el papel del glutati\u00f3n en la funci\u00f3n inmune.<\/p>\n\n\n\n
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Como resultado de esas investigaciones, el equipo report\u00f3 hallazgos sobre el potencial de la prote\u00edna de suero de leche para favorecer la funci\u00f3n inmunol\u00f3gica, en un periodo en el que este ingrediente era considerado un subproducto del proceso de elaboraci\u00f3n de queso. Posteriormente, sus investigaciones dirigieron la atenci\u00f3n hacia el glutati\u00f3n, una mol\u00e9cula cuya relevancia para la respuesta inmunitaria y la salud celular, seg\u00fan la fuente, era poco reconocida en ese momento.<\/p>\n\n\n\n
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En una entrevista publicada por Immunotec a la que tuvo acceso NotiPress, Kongshavn detall\u00f3 que el sistema inmunol\u00f3gico requiere mayores cantidades de glutati\u00f3n durante una respuesta inmune debido a la r\u00e1pida multiplicaci\u00f3n de los linfocitos, c\u00e9lulas encargadas de combatir infecciones. Seg\u00fan la investigadora, esa demanda explica la sensibilidad del sistema inmune ante niveles insuficientes de esta mol\u00e9cula. Tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 que las c\u00e9lulas inmunol\u00f3gicas encargadas de destruir c\u00e9lulas tumorales requieren niveles adecuados de glutati\u00f3n para desempe\u00f1ar esa funci\u00f3n, lo que ejemplifica la dependencia del sistema inmunol\u00f3gico respecto de esta mol\u00e9cula.<\/p>\n\n\n\n
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Diversos colaboradores posteriores, entre ellos el m\u00e9dico Jimmy Gutman, destacaron el papel de Patricia Kongshavn entre los investigadores que contribuyeron a consolidar la inmunolog\u00eda cl\u00ednica y a trasladar sus hallazgos al \u00e1mbito m\u00e9dico, especialmente a trav\u00e9s de su trabajo conjunto con Gustavo Bounous sobre la respuesta inmunol\u00f3gica y el glutati\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
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M\u00e1s de cuatro d\u00e9cadas despu\u00e9s del inicio de estas investigaciones, el trabajo de Patricia Kongshavn contin\u00faa siendo una referencia en el estudio de la relaci\u00f3n entre nutrici\u00f3n, glutati\u00f3n y funci\u00f3n inmunol\u00f3gica. Su contribuci\u00f3n ayud\u00f3 a abrir nuevas l\u00edneas de investigaci\u00f3n sobre los mecanismos de defensa del organismo y consolid\u00f3 un enfoque que sigue presente en la inmunolog\u00eda contempor\u00e1nea.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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