{"id":23824,"date":"2025-02-26T09:47:52","date_gmt":"2025-02-26T15:47:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/?p=23824"},"modified":"2025-02-26T09:48:03","modified_gmt":"2025-02-26T15:48:03","slug":"5-cosas-que-debes-saber-sobre-el-consumo-de-proteinas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/2025\/02\/26\/5-cosas-que-debes-saber-sobre-el-consumo-de-proteinas\/","title":{"rendered":"5 cosas que debes saber sobre el consumo de prote\u00ednas"},"content":{"rendered":"\n<p>La prote\u00edna juega un papel crucial en el organismo, siendo esencial para la construcci\u00f3n y reparaci\u00f3n de tejidos, la producci\u00f3n de hormonas, el mantenimiento de la salud muscular y el fortalecimiento del sistema inmunol\u00f3gico. Pero, a pesar de su importancia, mientras algunas personas no consumen la cantidad adecuada de prote\u00ednas durante el d\u00eda, otras no distribuyen su ingesta de manera equilibrada en las comidas.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLa ingesta insuficiente o inadecuada de este nutriente est\u00e1 relacionada con la p\u00e9rdida de masa muscular a lo largo del tiempo, el debilitamiento del sistema inmunol\u00f3gico y otros problemas de salud\u201d, advierte la nutricionista Fabiana Cremer Garc\u00eda, miembro del Consejo Consultor de Nutrici\u00f3n de Herbalife.<\/p>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n, Cremer explica c\u00f3mo garantizar un consumo adecuado de este nutriente para mejorar tu salud y bienestar:<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Consume prote\u00ednas en todas tus comidas<br>La ingesta adecuada de este nutriente ayuda a mantener la saciedad y el equilibrio energ\u00e9tico durante el d\u00eda, adem\u00e1s de contribuir al control del peso. Sin embargo, la clave para maximizar los beneficios de la prote\u00edna no est\u00e1 solo en consumir la cantidad correcta, sino tambi\u00e9n en distribuirla adecuadamente durante el d\u00eda, seg\u00fan un publicado por The Journal of Nutrition.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>\u201cEl consumo regular de prote\u00ednas favorece la s\u00edntesis muscular y aumenta la sensaci\u00f3n de saciedad lo que podr\u00eda reducir el antojo de alimentos poco saludables entre comidas\u201d, explica Cremer.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de carnes magras, pescado y huevos, que suelen formar parte de las comidas principales, no olvides incluir prote\u00ednas tambi\u00e9n en tus snacks o bocadillos, como yogures, batidos proteicos, barras de prote\u00edna y quesos.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"2\"><li>Incluye alimentos ricos en amino\u00e1cidos para alcanzar tu meta diaria<br>La prote\u00edna est\u00e1 compuesta por largas cadenas que combinan 20 amino\u00e1cidos, de los cuales 9 son esenciales y deben obtenerse a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n. Estas pueden clasificarse como completas, como las encontradas en carnes, pescados, huevos y l\u00e1cteos, que contienen todos los amino\u00e1cidos esenciales; e incompletas, presentes en granos, legumbres y otras fuentes vegetales, que, por s\u00ed solas, pueden no ofrecer cantidades adecuadas de amino\u00e1cidos esenciales.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Pero ciertas combinaciones, como granos integrales, legumbres, semillas y frutos secos, permiten complementar todos los amino\u00e1cidos necesarios, garantizando una ingesta de prote\u00ednas adecuada a las necesidades del organismo.<\/p>\n\n\n\n<p>Combinaciones f\u00e1ciles para el d\u00eda a d\u00eda:<\/p>\n\n\n\n<p><br>\u2022 Arroz y frijoles: Juntos forman una prote\u00edna completa, ya que el arroz es rico en metionina y pobre en lisina, mientras que los frijoles compensan esta carencia.<br>\u2022 Pan integral con mantequilla de man\u00ed: Los amino\u00e1cidos del trigo complementan los de la mantequilla de man\u00ed, creando un perfil proteico m\u00e1s completo.<br>\u2022 Garbanzos con tahini (semillas de s\u00e9samo): Esta combinaci\u00f3n, com\u00fan en el hummus, proporciona todos los amino\u00e1cidos esenciales.<br>\u2022 Ma\u00edz con arvejas: El ma\u00edz, rico en metionina, complementa la lisina presente en las arvejas, convirti\u00e9ndolos en una excelente fuente de prote\u00edna completa.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"3\"><li>Apuesta por la prote\u00edna aislada de soya<br>Es una de las fuentes vegetales m\u00e1s ricas y valiosas, con un alto valor nutricional, ya que contiene todos los amino\u00e1cidos esenciales en cantidad adecuada lo que la posiciona como una prote\u00edna de calidad comparable a las prote\u00ednas de origen animal. Esto la convierte en una excelente opci\u00f3n para vegetarianos, veganos y personas que buscan fuentes alternativas de prote\u00ednas.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, la prote\u00edna de soya ofrece importantes beneficios para la salud: el consumo de cantidades suficientes de prote\u00edna de soya, combinada con una alimentaci\u00f3n baja en grasas saturadas, puede contribuir a reducir los niveles de colesterol en la sangre ya que puede ser una fuente de isoflavonas, que juegan un papel crucial en la prevenci\u00f3n de enfermedades card\u00edacas.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"4\"><li>El consumo de prote\u00edna debe representar hasta el 35% de las calor\u00edas diarias<br>Seg\u00fan el Instituto de Medicina de los Estados Unidos, entre el 10% y el 35% de las calor\u00edas diarias deben provenir de prote\u00ednas. Seg\u00fan este mismo instituto, para adultos, la ingesta m\u00ednima recomendada es de 0,8 gramos por kilogramo de peso corporal. Para los practicantes de deportes o atletas, el American College of Sports Medicine (ACSM) recomienda entre 1,2 y 2,0 gramos por kilogramo de peso corporal para apoyar el crecimiento y la recuperaci\u00f3n muscular.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Por eso, los deportistas deben consultar a un nutricionista para definir la cantidad ideal de prote\u00ednas, considerando la frecuencia y la intensidad de sus entrenamientos.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"5\"><li>Los suplementos proteicos: aliados de la ingesta de prote\u00ednas<br>El whey protein y la prote\u00edna aislada de soya son alternativas pr\u00e1cticas para satisfacer las necesidades diarias de prote\u00ednas, especialmente para quienes tienen una rutina ocupada.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>\u201cEl whey protein es ampliamente utilizado por los atletas debido a su alta digestibilidad y r\u00e1pida absorci\u00f3n, mientras que la prote\u00edna aislada de soya es una excelente opci\u00f3n para vegetarianos, veganos o personas con restricciones al consumo de l\u00e1cteos\u201d, destaca la nutricionista.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Con el avance de la edad, factores como la inflamaci\u00f3n, el da\u00f1o oxidativo y la reducci\u00f3n en la s\u00edntesis de prote\u00ednas contribuyen a una p\u00e9rdida promedio de entre el 3% y el 8% de masa muscular por d\u00e9cada. Esta p\u00e9rdida puede conducir al desarrollo de sarcopenia, un trastorno musculoesquel\u00e9tico caracterizado por la reducci\u00f3n de masa y funci\u00f3n muscular, asociado a impactos negativos en la salud.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Para prevenir esto y cuidar tu salud, es fundamental garantizar una ingesta adecuada de prote\u00ednas, priorizando fuentes de calidad, adem\u00e1s de incluir vitamina D, omega-3 y una alimentaci\u00f3n equilibrada. Todo esto debe complementarse con actividad f\u00edsica como parte de un estilo de vida activo y saludable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La prote\u00edna juega un papel crucial en el organismo, siendo esencial para la construcci\u00f3n y reparaci\u00f3n de tejidos, la producci\u00f3n de hormonas, el mantenimiento de la salud muscular y el fortalecimiento del sistema inmunol\u00f3gico. Pero, a pesar de su importancia, mientras algunas personas no consumen la cantidad adecuada de prote\u00ednas durante el d\u00eda, otras no [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23825,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[17,7],"tags":[],"class_list":{"0":"post-23824","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-excelencia-empresarial","8":"category-salud"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/portada-1-proteinas.jpg","amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23824","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23824"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23824\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23826,"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23824\/revisions\/23826"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23825"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23824"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23824"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23824"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}