Estos libros han llegado a instituciones como el Ministerio de Cultura, embajadas, universidades y fundaciones, y su alta calidad ha sido una excelente carta de presentaci\u00f3n de la cultura salvadore\u00f1a. Adem\u00e1s de los libros, la colecci\u00f3n ha dado lugar a materiales complementarios como posters, mapas en relieve y calendarios, extendiendo a\u00fan m\u00e1s el impacto y la visibilidad de la herencia cultural del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nEl proyecto naci\u00f3 en 1994, en un momento crucial de transici\u00f3n para El Salvador, con el objetivo de mostrar lo mejor del pa\u00eds a trav\u00e9s de im\u00e1genes vibrantes y textos biling\u00fces. A lo largo de los a\u00f1os, ha ayudado a proyectar a El Salvador como un destino cultural y tur\u00edstico, sirviendo como carta de presentaci\u00f3n en eventos internacionales y visitas oficiales.<\/p>\n\n\n\n
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Celebrando la gastronom\u00eda como patrimonio cultural<\/p>\n\n\n\n
A lo largo de tres d\u00e9cadas, Banco Agr\u00edcola ha publicado anualmente un libro bajo su proyecto editorial El Salvador, Un Rinc\u00f3n M\u00e1gico, una serie de ediciones que celebran la riqueza natural, hist\u00f3rica y cultural de El Salvador. Este a\u00f1o, en honor a su aniversario, la edici\u00f3n 32 pone en primer plano uno de los aspectos m\u00e1s fundamentales de la identidad salvadore\u00f1a: la gastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
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La alimentaci\u00f3n humana, tan cotidiana y natural, es una de las expresiones culturales m\u00e1s poderosas, y en este libro se sintetiza el ingenio y la tradici\u00f3n de la cocina local. El Salvador, una historia de sabores y colores narra c\u00f3mo los ingredientes locales se han fusionado con influencias extranjeras, adapt\u00e1ndose a lo largo de los siglos para convertirse en un legado culinario \u00fanico. Desde la milpa hasta el nixtamal, la obra nos invita a un “banquete de tonalidades y matices”, en el que cada platillo refleja la historia de nuestro pueblo y el talento de quienes transforman la tierra en manjares.<\/p>\n\n\n\n
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Esta edici\u00f3n no solo rescata las tradiciones gastron\u00f3micas de El Salvador, sino que tambi\u00e9n rinde homenaje a la tierra que nos provee de alimentos y a las manos que elaboran las recetas que han pasado de generaci\u00f3n a generaci\u00f3n. A trav\u00e9s de un estudio exhaustivo y serio de fuentes hist\u00f3ricas, la obra revela aspectos menos conocidos de la cocina del pa\u00eds, explorando las t\u00e9cnicas, los procesos y los secretos que han dado forma a la identidad culinaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En 30 a\u00f1os, El Salvador, Un Rinc\u00f3n M\u00e1gico ha sido esencial para fortalecer la identidad cultural del pa\u00eds, donando ejemplares a instituciones clave como el Ministerio de Cultura, embajadas, fundaciones y universidades. Con el lanzamiento de El Salvador, una historia de sabores y colores, su trig\u00e9sima segunda edici\u00f3n, Banco Agr\u00edcola celebra su aniversario destacando uno […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22826,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":{"0":"post-22825","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-excelencia-empresarial"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/portda-1-banco-agricola-1.jpg","amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22825","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22825"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22825\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22828,"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22825\/revisions\/22828"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22826"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22825"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22825"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22825"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}