Seg\u00fan estimaciones mundiales publicadas recientemente, m\u00e1s de la cuarta\nparte de los menores de 5 a\u00f1os sufre retraso del crecimiento, y por tanto tiene\nun mayor riesgo de muerte y de padecer otros efectos adversos a lo largo de la\nvida (1-3).<\/p>\n\n\n\n
Se sabe que el zinc desempe\u00f1a un papel fundamental en procesos\nbiol\u00f3gicos como el crecimiento, la diferenciaci\u00f3n y el metabolismo celular\n(4,5), y que la carencia de este micronutriente restringe el crecimiento\ninfantil y disminuye la resistencia a las infecciones, lo que contribuye de\nmanera importante a la morbilidad y la mortalidad en los ni\u00f1os peque\u00f1os (6-8).<\/p>\n\n\n\n
Si bien no es frecuente que en el ser humano se produzca un d\u00e9ficit\ngrave de zinc, s\u00ed que puede darse una carencia leve o moderada, en especial en\npoblaciones con un consumo bajo de alimentos de origen animal ricos en zinc y\nun consumo elevado de alimentos ricos en fitatos, que inhiben la absorci\u00f3n del\nzinc (9).<\/p>\n\n\n\n
La carencia leve a moderada puede ser dif\u00edcil de diagnosticar, ya que\nlos signos y s\u00edntomas, como una mayor susceptibilidad a las infecciones y el\nretraso del crecimiento, son comunes a otras carencias de nutrientes y\nenfermedades prevalentes de la infancia (7,8).<\/p>\n\n\n\n
A pesar de que existen algunos resultados incongruentes (debido\nposiblemente a la dificultad de medir la dotaci\u00f3n de zinc), los metan\u00e1lisis de\nestudios de intervenci\u00f3n realizados en diversos pa\u00edses han demostrado que\nexiste una relaci\u00f3n positiva entre la administraci\u00f3n de suplementos de zinc y\nel crecimiento lineal en ni\u00f1os (8,10).<\/p>\n\n\n\n
Los an\u00e1lisis de uno de los estudios indican que una dosis diaria de 10\nmg de zinc durante 24 semanas llevaron a una ganancia neta de 0,37 (\u00b1 0,25) cm\nde altura en los ni\u00f1os que recibieron suplementos de zinc, en comparaci\u00f3n con\nquienes no los recibieron (10).<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, parece que los suplementos de zinc pueden tener un mayor efecto\nen el crecimiento de los ni\u00f1os con retraso del crecimiento que en el de los\nni\u00f1os normales (5,10). Los suplementos de zinc muestran un mayor efecto en el\ncrecimiento lineal cuando se administran aisladamente que cuando se administran\njunto con hierro, posiblemente por la interferencia con la absorci\u00f3n o la\nbiodisponibilidad del zinc (10).<\/p>\n\n\n\n
Debido a ello, asegurar el efecto de los suplementos de zinc en pa\u00edses\nen los que se aplican programas de administraci\u00f3n de suplementos de hierro y\n\u00e1cido f\u00f3lico puede resultar m\u00e1s dif\u00edcil.<\/p>\n\n\n\n
Aunque los suplementos de zinc se consideran seguros (8,10) y se han\nrecomendado como una intervenci\u00f3n eficaz para reducir la morbilidad asociada\ncon la diarrea y las infecciones de las v\u00edas respiratorias inferiores en ni\u00f1os\npeque\u00f1os (8,12) las posibles necesidades de administraci\u00f3n diaria de\nsuplementos de zinc plantean una serie de retos program\u00e1ticos. Las principales\nlimitaciones operativas a la administraci\u00f3n adecuada de estos suplementos son<\/p>\n\n\n\n
la adquisici\u00f3n y distribuci\u00f3n de suplementos durante un per\u00edodo dilatado\nde tiempo, el acceso limitado y la escasa utilizaci\u00f3n de los servicios de salud\npor parte de la poblaci\u00f3n destinataria, una formaci\u00f3n y motivaci\u00f3n inadecuada\ndel personal sanitario de primera l\u00ednea, el asesoramiento inadecuado de los\ndestinatarios o sus cuidadores,y la baja adhesi\u00f3n de los beneficiarios\nprevistos (8,11).<\/p>\n\n\n\n
En los pa\u00edses en que se sabe que existe una carencia generalizada de\nzinc y un alto nivel de ni\u00f1os con retraso del crecimiento, la administraci\u00f3n\npreventiva de suplementos de zinc tiene un peque\u00f1o, aunque importante, efecto\npositivo sobre el crecimiento lineal. Los efectos limitados de la administraci\u00f3n\nde suplementos de zinc sugieren que una intervenci\u00f3n de este tipo debe formar\nparte de un esfuerzo m\u00e1s amplio dirigido a mejorar el estado nutricional\ngeneral de los ni\u00f1os, especialmente durante los dos primeros a\u00f1os de vida\n(3,8,9,13).<\/p>\n\n\n\n
Las intervenciones que promueven la lactancia exclusivamente materna y\nuna alimentaci\u00f3n complementaria adecuada, junto con la administraci\u00f3n de\nsuplementos de micronutrientes y el enriquecimiento de los alimentos, pueden\nreducir el riesgo de retraso del crecimiento y previsiblemente aportar\u00e1n un\nbeneficio nutricional importante a los ni\u00f1os peque\u00f1os (3,14).<\/p>\n\n\n\n
Retomada del sitio de la Organizaci\u00f3n Mundial de la salud<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Seg\u00fan estimaciones mundiales publicadas recientemente, m\u00e1s de la cuarta parte de los menores de 5 a\u00f1os sufre retraso del crecimiento, y por tanto tiene un mayor riesgo de muerte y de padecer otros efectos adversos a lo largo de la vida (1-3). Se sabe que el zinc desempe\u00f1a un papel fundamental en procesos biol\u00f3gicos como […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1752,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[14,7],"tags":[],"class_list":{"0":"post-1751","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-destacads","8":"category-salud"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/portada-1-1-zinc.jpg","amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1751","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1751"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1751\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1753,"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1751\/revisions\/1753"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1752"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1751"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1751"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1751"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}