El Gobierno del Presidente Nayib Bukele le apuesta al desarrollo econ\u00f3mico de la poblaci\u00f3n salvadore\u00f1a, a trav\u00e9s del posicionamiento de El Salvador como un destino seguro y tur\u00edstico; por ello, capacita a los j\u00f3venes en el arte culinario, con el objetivo de que cuenten con una formaci\u00f3n que certifique sus conocimientos.<\/p>\n\n\n\n
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La ministra de Turismo, Morena Valdez; junto con el representante adjunto del Programa Mundial de Alimentos (PMA), Jaakko Valli, asistieron a la graduaci\u00f3n de j\u00f3venes del programa Gastro-Lab, quienes son originarios de los departamentos de Santa Ana y La Libertad.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLa gastronom\u00eda es una de las motivaciones que m\u00e1s tienen los turistas para venir a un pa\u00eds\u201d, se\u00f1al\u00f3 Valdez, quien asegur\u00f3 que el objetivo es que El Salvador se ubique en la lista de las mejores gastronom\u00edas del mundo, a trav\u00e9s de la capacitaci\u00f3n y especializaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
En total, son 77 j\u00f3venes graduados, de los cuales 39 son de Gastro-Lab La Libertad y 38 de Gastro-Lab Santa Ana. Este es un proyecto de formaci\u00f3n culinaria desarrollado por el Ministerio de Turismo y el PMA, cuyo objetivo es ofrecer oportunidades, desarrollar habilidades en la juventud y contribuir al rubro de restaurantes y hoteles del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
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Los j\u00f3venes recibieron m\u00e1s de 200 horas de clases, en las cuales se les impartieron diversidad de temas como t\u00e9cnicas b\u00e1sicas de cocina, nutrici\u00f3n, higiene e inocuidad alimentaria, servicio al cliente y desarrollo personal. Uno de los beneficios directos de este programa es que incluye pr\u00e1cticas profesionales, lo cual es de apoyo para los estudiantes, ya que pueden ingresar al mercado laboral.<\/p>\n\n\n\n
\u201cNuestro compromiso como Programa Mundial de Alimentos con los j\u00f3venes es firme, solamente este a\u00f1o hemos apoyado a m\u00e1s de 150 j\u00f3venes, de los cuales 77 se est\u00e1n graduando; al final del a\u00f1o esperamos tener m\u00e1s de 400 j\u00f3venes gradu\u00e1ndose de este programa de certificaci\u00f3n de gastronom\u00eda, que van a estar listos para trabajar en restaurantes y hoteles para estimular la econ\u00f3mica local y el turismo del pa\u00eds\u201d, dijo Valli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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