{"id":14794,"date":"2023-02-27T12:20:31","date_gmt":"2023-02-27T18:20:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/?p=14794"},"modified":"2023-02-27T12:20:37","modified_gmt":"2023-02-27T18:20:37","slug":"cosecha-en-verde-apuesta-por-innovaciones-tecnologicas-para-la-cosecha-de-cana-de-azucar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newsmillenium.com\/index.php\/2023\/02\/27\/cosecha-en-verde-apuesta-por-innovaciones-tecnologicas-para-la-cosecha-de-cana-de-azucar\/","title":{"rendered":"\u201cCosecha en verde\u201d apuesta por innovaciones tecnol\u00f3gicas para la cosecha de ca\u00f1a de az\u00facar"},"content":{"rendered":"\n<p>Asociaci\u00f3n de T\u00e9cnicos Azucareros de El Salvador (ATASAL) llev\u00f3 a cabo un d\u00eda de campo denominado \u201c<em>Cosecha en verde: sus retos operacionales y medioambientales\u201d<\/em> en la hacienda ca\u00f1era La Bolsa, ubicada en el municipio de Tecoluca, departamento de San Vicente.<\/p>\n\n\n\n<p>A trav\u00e9s de una jornada de aprendizaje t\u00e9cnico pr\u00e1ctico en campo, los miembros de ATASAL expusieron las ventajas y el potencial de la cosecha en verde, as\u00ed como los retos que conlleva para la agroindustria azucarera salvadore\u00f1a. Asimismo, presentaron innovaciones tecnol\u00f3gicas en maquinaria e implementos agr\u00edcolas; adem\u00e1s de &nbsp;pr\u00e1cticas culturales y de protecci\u00f3n para el manejo sustentable del suelo y los residuos de la cosecha en el cultivo de la ca\u00f1a de az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><em>La cosecha en verde consiste en rozar la ca\u00f1a sin quemarla, manteniendo el residuo o rastrojo para conservar la humedad; en este evento mostramos tecnolog\u00edas disponibles en el mercado agr\u00edcola, por ejemplo, tractores que se manejan solos con autopilotos y tractores adecuados para \u00e1reas peque\u00f1as, entre otros;<\/em> coment\u00f3 Jos\u00e9 Ernesto Abrego, presidente de ATASAL.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La cosecha es una de las partes fundamentales a la hora del proceso productivo de la ca\u00f1a de az\u00facar, la <strong>cosecha en verde es el corte o cosecha de ca\u00f1a de az\u00facar sin que sea quemada, conservando los residuos para mantener la humedad e incorpor\u00e1ndolos al suelo para aprovechar los nutrientes que contienen. <\/strong>El manejo de la cosecha en verde mostrada por t\u00e9cnicos de ATASALdemuestra que la mecanizaci\u00f3n e innovaci\u00f3n en la agricultura, permite avanzar, de una manera m\u00e1s eficiente, en la mitigaci\u00f3n de impactos del cambio clim\u00e1tico y ambiental, reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero que produce la quema.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Cuando hablamos de la cosecha en verde es la mecanizaci\u00f3n a trav\u00e9s de cosechadoras evitando la quema de ca\u00f1a, lo que es un importante desarrollo tecnol\u00f3gico para la agroindustria azucarera de El Salvador, de esta forma se da seguimiento a requisitos establecidos por el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales (MARN) y el Ministerio de Agricultura y Ganader\u00eda<\/em>, explic\u00f3 Mario Salaverria presidente de Asociaci\u00f3n Azucarera de El Salvador. El compromiso del pa\u00eds, detallado en las Contribuciones Nacionales Determinadas (NDC) establecen para la agroindustria azucarera el avance cada a\u00f1o de 3% del \u00e1rea cosechada en verde mecanizada.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><em>Cada a\u00f1o hemos avanzado de manera gradual a un ritmo de 3%, sin embargo, esta zafra 2022-2023 esperamos un avance mayor alcanzando alrededor del 40% de toda la ca\u00f1a cultivada en el pa\u00eds cosechada en verde; agradecemos a los productores de ca\u00f1a e ingenios por las inversiones realizadas para lograr este fin,<\/em> agreg\u00f3 Mario Salaverr\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante el d\u00eda de campo, especialistas de los ingenios mostraron mediante 5 estaciones las principales tecnolog\u00edas que permiten la mecanizaci\u00f3n de la cosecha de ca\u00f1a de az\u00facar y el manejo de la biomasa residual. Las 5 estaciones de innovaci\u00f3n t\u00e9cnica agr\u00edcola fueron: beneficios de la cosecha en verde, aspectos t\u00e9cnicos en el manejo del cultivo de ca\u00f1a, fertilizaci\u00f3n incorporada con residuos de cosecha, uso de sistema de precisi\u00f3n en siembra y aplicaciones con Drones y comparativo de calidad seg\u00fan tipo de cosecha<\/p>\n\n\n\n<p>La implementaci\u00f3n de la cosecha en verde por parte de la agroindustria azucarera constituye un eje fundamental de la sostenibilidad agr\u00edcola y contribuye a la conservaci\u00f3n del medio ambiente; as\u00ed como al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible del Sistema de las Naciones Unidas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Asociaci\u00f3n de T\u00e9cnicos Azucareros de El Salvador (ATASAL) llev\u00f3 a cabo un d\u00eda de campo denominado \u201cCosecha en verde: sus retos operacionales y medioambientales\u201d en la hacienda ca\u00f1era La Bolsa, ubicada en el municipio de Tecoluca, departamento de San Vicente. 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