CESAL Gastronom\u00eda Social abri\u00f3 sus puertas al p\u00fablico tras la inauguraci\u00f3n oficial presidida por el alcalde de San Salvador, Mario Dur\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n
El Restaurante- Escuela est\u00e1 ubicado en el mercado Hula Hula y es un proyecto municipal desarrollado en conjunto con el Ayuntamiento de Madrid, la organizaci\u00f3n no gubernamental CESAL El Salvador y la empresa privada.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl coraz\u00f3n de El Salvador sigue transform\u00e1ndose y nos complace concretar un proyecto m\u00e1s en el Centro Hist\u00f3rico que beneficiar\u00e1 a nuestros j\u00f3venes.<\/p>\n\n\n\n
Este novedoso concepto permitir\u00e1 el desarrollo e inclusi\u00f3n social de la juventud en condici\u00f3n de vulnerabilidad, a trav\u00e9s del sector gastron\u00f3mico donde encontrar\u00e1n oportunidades laborales\u201d, destac\u00f3 el edil capitalino. En la actualidad, m\u00e1s de 30 j\u00f3venes de los seis distritos de San Salvador reciben capacitaciones por profesionales de la cocina, originarios de Espa\u00f1a, a quienes se les da la formaci\u00f3n t\u00e9cnica como auxiliar de cocina y profesional de servicio, brind\u00e1ndoles conocimiento en gastronom\u00eda espa\u00f1ola, cocteler\u00eda, barismo y atenci\u00f3n al cliente.<\/p>\n\n\n\n
El proyecto espera ampliar el n\u00famero de participantes por promoci\u00f3n, para lograr m\u00e1s de 200 beneficiarios al a\u00f1o. \u201cEl Salvador es el primer pa\u00eds de la regi\u00f3n centroamericana que se beneficia con este modelo \u201caprender haciendo\u201d, y nos sentimos alegres que sea San Salvador que replica este exitoso proyecto que permite que m\u00e1s j\u00f3venes puedan desarrollarse y capacitarse profesionalmente\u201d, a\u00f1adi\u00f3 el jefe edilicio.<\/p>\n\n\n\n
\u201cCESAL Gastronom\u00eda Social\u201d abre sus puertas de lunes a domingo de 10:00 a.m. a 6:00 p.m. en el quinto nivel de las modernas instalaciones del mercado Hula Hula, donde los comensales pueden disfrutar deliciosas recetas de cocina espa\u00f1ola. En el evento de inauguraci\u00f3n tambi\u00e9n participaron la Ministra de Turismo, Morena Valdez; el director de CESAL Espa\u00f1a, Pablo Llano; el embajador de Espa\u00f1a, Carlos de la Morena; Chema de Isidro, creador del modelo Restaurante- Escuela en Espa\u00f1a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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