Secretaria Pignato inaugura segunda planta procesadora de leche en Morazán

La Secretaria de Inclusión Social, Vanda Pignato, inauguró -en el departamento de Morazán- una planta pasteurizadora de leche fluida que será administrada por la Asociación Agropecuaria de Mujeres Emprendedoras de Morazán de Responsabilidad Limitada (ASAMUM, de R.L.), mujeres que fueron apoyadas y capacitadas por Ciudad Mujer. En la actividad también participó el Embajador de la Unión Europea (UE) en el país, Jaume Segura.

ASAMUM está integrada por 29 socias que han recibido diferentes capacitaciones coordinadas por Ciudad Mujer Morazán, entre las que se incluyen: buenas prácticas de manufactura y tablas nutricionales, higienización, control de plagas, manipulación de alimentos, cómo evitar la contaminación; control contable, emprendedurismo y género, cooperativismo, organización, entre otras.

Desde la planta se proveerá leche a 5,523 estudiantes del programa presidencial “Vaso de Leche”, distribuidos en 29 centros educativos del área urbana y rural del departamento de Morazán, que pertenecen a los municipios de Chilanga, El Divisadero, Guatajiagua, Jocoro y San Francisco Gotera. A mediano plazo, se espera también que en esta planta se produzca también crema y quesos para su comercialización.

La infraestructura y el equipamiento de la planta procesadora de leche ha sido posible gracias al financiamiento del gobierno de la República de China (Taiwán) y la Unión Europea (UE), y ha contado con el apoyo técnico de las instituciones prestadoras de servicios que forman parte del Módulo de Autonomía Economía de Ciudad Mujer, como el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y el Consejo Nacional de la Micro y Pequeña Empresa (CONAMYPE).

La inversión realizada en la planta asciende a $535,314.16, que incluyó el mejoramiento de la infraestructura, maquinaria y equipo; compra de insumos y de materia prima y la formación técnica y vocacional de las mujeres que conforman la Asociación Agropecuaria de Mujeres Emprendedoras de Morazán.

En septiembre de 2014, Ciudad Mujer abrió la primera planta procesadora de leche manejada por mujeres, en el municipio de Tecoluca, en el departamento de San Vicente; la planta de leche de Morazán es la segunda que se inaugura, y en la zona de la Cordillera del Bálsamo, en el departamento de La Libertad, Ciudad Mujer impulsa un proyecto similar con mujeres de los municipios de Huizúcar, Puerto de La Libertad y Comasagua.

Recientemente la Secretaría de Inclusión Social (SIS) y la Asociación Comunitaria Unida por el Agua y la Agricultura (ACUA), de la zona de la cordillera del Bálsamo, firmaron un convenio para iniciar el proceso para abrir otra planta de lácteos en esa región, obra que también cuenta con el financiamiento de la República de China (Taiwán).

La planta está ubicada en el Centro de Desarrollo para la Agricultura Familiar (CEDAF-Morazán), del cantón El Rosario, municipio de San Francisco Gotera en el departamento de Morazán.